Liputan6.com, Sleman - Terlihat sekilas, kurma tomat ini tampak tak ada bedanya dengan kurma-kurma yang banyak dijual saat bulan Ramadan. Namun ini bukan kurma, melainkan manisan dari tomat yang bentuknya memang mirip dengan buah dari Arab tersebut.
Seperti ditayangkan Liputan 6 Siang SCTV, Selasa (1/7/2014), seolah tak mau kalah dengan kurma, permintaan manisan tomat di bulan puasa juga melonjak drastis. Makanan ini sangat disukai warga Sleman, Yogyakarta sebagai menu buka puasa. Selain manis, vitamin C yang terkandung juga tinggi.
Pembuatannya pun cukup sederhana. Di tangan ibu-ibu di Pelemgurih, Gamping, Sleman ini tomat diolah menjadi manisan kurma. Tomat disobek lalu direndam air kapur. Kemudian tomat dikeluarkan isinya dan direbus dengan air gula.
Proses tersebut dilakukan 4 kali hingga tomat mengering. Tomat kemudian dijemur dan dioven selama 2 jam. Nah, manisan kurma siap dikemas.
Satu toples manisan kurma dari tomat ini biasanya dijual seharga Rp 25 ribu. Di bulan puasa ini, permintaan manisan tomat melonjak drastis. Dari biasanya 25 kilogram per hari, kini menjadi 75 kilogram per hari. (Yus)
Permintaan Manisan Kurma dari Tomat di Sleman Meningkat Drastis
Makanan ini sangat disukai warga Sleman, Yogyakarta sebagai menu buka puasa. Selain manis, vitamin C yang terkandung juga tinggi.
diperbarui 01 Jul 2014, 15:09 WIB(Liputan6 TV)
Advertisement
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Resep Sop Daging Sapi Bening Enak yang Mudah Dibuat, Lengkap dengan Variasinya
Fungsi Jangka Sorong: Pengertian, Jenis, dan Cara Menggunakannya
6 Potret Buah Ukuran Jumbo yang Ditemukan Netizen, Bikin Enggak Percaya
8 Rekomendasi Oleh-Oleh Kekinian Khas Labuan Bajo, Tidak Hanya Makanan
Jembatan Tertua di Indonesia Ada di Kota Ini
Segera Tinggalkan Manchester United, Perilaku Buruk Marcus Rashford Sudah Jadi Rahasia Umum
Rencana Reformasi Pendidikan Suriah Picu Kontroversi
Akhir Pekan Sabtu 4 Januari 2025: Jakarta Bebas Ganjil Genap, Semua Kendaraan Bisa Melaju
BAD GUYS: Serial Adaptasi Pertama Vidio dari Korea, Cuplikannya Tayang Perdana di JAFF 2024
Pengacara ini Rela Lepas Gaji Rp 6 Miliar Demi Hidup Seimbang, Kamu Mau?
Prabowo Akan Bangun Sekolah Rakyat untuk Anak Tak Mampu dan Miskin Ekstrem
Top 3 Islami: Hukum Puasa Rajab Hanya di Hari Jumat Menurut UAS dan UAH, Sholat Paling Baik Kata Gus Baha