Liputan6.com, Sleman - Terlihat sekilas, kurma tomat ini tampak tak ada bedanya dengan kurma-kurma yang banyak dijual saat bulan Ramadan. Namun ini bukan kurma, melainkan manisan dari tomat yang bentuknya memang mirip dengan buah dari Arab tersebut.
Seperti ditayangkan Liputan 6 Siang SCTV, Selasa (1/7/2014), seolah tak mau kalah dengan kurma, permintaan manisan tomat di bulan puasa juga melonjak drastis. Makanan ini sangat disukai warga Sleman, Yogyakarta sebagai menu buka puasa. Selain manis, vitamin C yang terkandung juga tinggi.
Pembuatannya pun cukup sederhana. Di tangan ibu-ibu di Pelemgurih, Gamping, Sleman ini tomat diolah menjadi manisan kurma. Tomat disobek lalu direndam air kapur. Kemudian tomat dikeluarkan isinya dan direbus dengan air gula.
Proses tersebut dilakukan 4 kali hingga tomat mengering. Tomat kemudian dijemur dan dioven selama 2 jam. Nah, manisan kurma siap dikemas.
Satu toples manisan kurma dari tomat ini biasanya dijual seharga Rp 25 ribu. Di bulan puasa ini, permintaan manisan tomat melonjak drastis. Dari biasanya 25 kilogram per hari, kini menjadi 75 kilogram per hari. (Yus)
Permintaan Manisan Kurma dari Tomat di Sleman Meningkat Drastis
Makanan ini sangat disukai warga Sleman, Yogyakarta sebagai menu buka puasa. Selain manis, vitamin C yang terkandung juga tinggi.
diperbarui 01 Jul 2014, 15:09 WIB(Liputan6 TV)
Advertisement
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Rahasia Kulit Wajah Sehat, 5 Cara Menggunakan Minyak Kemiri dengan Efektif
3 Potret Kasual Alyssa Daguise Hadiri Acara Bareng Al Ghazali, Padukan Tanktop dan Celana Denim
Kebebasan Berekspresi ala K.A.L.A Studio hingga Sonderlab di Panggung JFW 2025
Prabowo Ingin Matematika Dikenalkan ke Anak Sejak TK
Mengenal Tentang Collective Grief, Kedukaan yang Dirasakan Saat Artis Favorit Meninggal
Mau Jelajahi Pesona Desa di Indonesia? Coba di Sini
Jadi Menteri Kependudukan dan Pembangunan Keluarga, Wihaji Usung Program War on Stunting
15 Arti Mimpi Harimau Menurut Primbon Jawa, Pertanda Apa?
Top 3 Berita Bola: Nasib Ten Hag Cerah Lagi Usai Kalahkan Tim yang Diasuh Pelatih Favorit Petinggi Manchester United
Geger Temuan Potongan Kaki Manusia di Lahan Rumah Kosong, Begini Faktanya
Taiwan Kembali Tolak Permintaan Afrika Selatan Pindahkan Kantor Perwakilannya dari Pretoria
Reaksi Raffi Ahmad Usai Dilantik Jadi Utusan Khusus Prabowo: Saya Terkejut Saat Dihubungi Presiden