Liputan6.com, Jakarta Makanan hotel bintang lima berisiko menularkan virus hepatitis A. Sebab, kita tidak pernah tahu, apakah makanan di hotel bintang 5 benar-benar dicuci bersih atau tidak setelah dipasok dari pasar.
"Misalnya saja salad. Salad yang tidak dimasak, harus diwaspadai dengan sangat hati-hati," kata Prof. Dr. dr. Ali Sulaiman, Sp.PD, KGEH.
Dalam acara `Sayangi Hatimu Lakukan Deteksi Dini` di Ruang Maharmadjono, Gedung Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Kuningan, Jakarta, pada Selasa (16/9/2014), Pakar Hepatitis di Indonesia mengatakan bahwa jika dirunut dari belakang proses hingga tersajinya salad di atas meja, kita tidak pernah tahu apakah sayuran itu dibersihkan satu per satu atau justru sekaligus.
"Lalu kita mundur lagi dari tempat sayuran itu ditanam. Misalnya di kebun, lalu disiramnya menggunakan air kali. Lalu mundur lagi, di hulunya ada yang buang air besar, dan kebetulan yang buang air besar itu terinfeksi hepatitis A. Akhirnya, tercemar dan airnya digunakan untuk menyiram tanaman yang dijadikan salad tersebut," kata dia menambahkan.
Jadi, ada baiknya untuk memilih makanan yang dimasak dengan benar, atau jika ingin mengonsumsi salad atau sayuran mentah, pastikan sayuran itu disiram dengan benar sampai bersih.
Seperti diketahui bahwa hepatitis A terjadi karena adanya kontak dari makanan atau air yang terkontaminasi. Atau bahkan kontak langsung dari orang terdekat yang terinfeksi.
"Untuk terhindar dari hepatitis A, pola hidup bersih dan sehat jangan ditinggalkan. Cucilah tangan secara teratur," kata dia menekankan.
Makanan Hotel Bintang 5 Juga Berisiko Tularkan Virus Hepatitis A
Makanan hotel bintang lima berisiko menularkan virus hepatitis A, karena kita tidak pernah tahu apakah dicuci bersih atau tidak.
diperbarui 17 Sep 2014, 09:00 WIBMakanan hotel bintang lima berisiko menularkan virus hepatitis A, karena kita tidak pernah tahu apakah dicuci bersih atau tidak.
Advertisement
Advertisement
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Top 3: Rekomendasi Drakor Buat Kamu Jomblo yang Kesepian
Kustom Journey Jadi Jembatan Senimal Lokal Go International
Presiden Prancis Emmanuel Macron Serukan Penghentian Pengiriman Senjata ke Israel
YouTube Shorts Makin Seru! Durasi Video Kini Sampai 3 Menit
Dibangun 10 Tahun, Proyek Jalur Ganda Kereta Api Bogor-Sukabumi Rampung
Festival Iraw Tengkayu, Acara Kebudayaan Suku Tidung di Tarakan
Jadwal Liga Inggris 2024/2025, 6 Oktober di Vidio: Aston Villa vs Manchester United
Bacaan Niat Sholat Taubat dalam Bahasa Arab dan Latin, Lengkap Tata Caranya
Jelang Setahun Serangan Israel di Palestina, Hampir 42.000 Orang Tewas dan 96.910 Lainnya Luka
Jennifer Coppen Berada di Titik Terendah Saat Rindu Almarhum Suami, Dali Wassink
Bingung Cari Rekomendasi Kuliner di Lokasi Terdekat, Tanya Sabrina Aja!
Ridwan Kamil Optimistis Bakal Dominasi Debat Perdana Pilgub Jakarta Malam Ini