Liputan6.com, Jakarta Keju menjadi salah satu jenis makanan yang paling banyak dihindari karena dipercaya dapat membuat gemuk. Meski tinggi kalori dan lemak, keju dapat dimasukan ke dalam menu diet asalkan kita mampu mengontrol jumlahnya.
Keju merupakan olahan susu yang kaya nutrisi seperti kalsium, protein, vitamin, zat besi, dan fosfor yang menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan kita.
Di bawah ini terdapat sejumlah manfaat keju bagi kesehatan seperti dikutip Health Me Up, Rabu (8/10/2014)
1
1. Tulang kuat
Keju kaya akan kalsium yang baik bagi tulang. Keju menyimpan banyak vitamin B yang dapat membantu tubuh menyerap dan memanfaatkan kalsium.
Anak kecil, ibu hamil dan menyusui, serta orang tua harus mengonsumsi keju rendah lemak serutin mungkin untuk menguatkan tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis.
Advertisement
2
2. Gigi sehat
Kalsium yang terkandung di dalam keju membantu melindungi gigi kita, dan mencegah gigi dari kebusukan. Makanlah sepotong keju secara rutin, untuk mencegah gigi berlubang, dan mengurangi kerusakan gigi yang disebabkan plak dan asam yang diproduksi di mulut.
3
3. Cegah kanker
Olahan susu ini mengandung asam linoleat dan sphingolipids yang membantu mencegah kanker, dan menjadikannya sebagai makanan anti-karsiogenik.
Vitamin B dalam keju membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh, dan melindungi kita dari beragam penyakit. Meski begitu, tetap harus hati-hati ketika mengonsumsi keju dalam jumlah yang banyak, karena dikaitkan juga dengan risiko kanker.
Advertisement
4
4. Kesehatan jantung
Konsumsi keju secara rutin bermanfaat mencegah terjadinya penyakit jantung dan tekanan darah. Keju yang rendah sodium telah ditemukan bermanfaat bagi kesehatan jantung, karena mengurangi elemen yang menyebabkan penyakit jantung.
5
5. Menaikan berat
Untuk poin yang satu ini bermanfaat untuk mereka yang sulit menaikan berat badannya. Keju memiliki sejumlah lemak alami, kalsium, protein, vitamin, dan mineral yang membantu menyeimbangkan metabolisme dan memperkuat otot secara menyeluruh.
Advertisement
