Liputan6.com, Jakarta Natal 2014 telah tiba! Natal merupakan momen yang cocok untuk dihabiskan bersama dengan orang tercinta. Perbanyak waktu untuk dihabiskan bersama dengan mereka, serta kurangi waktu untuk memasak segala resep masakan di hari Hari Natal ini.
Ya, menyiapkan hidangan spesial untuk hari Natal akan sedikit memakan waktu. Mungkin resep masakan yang dilansir dari Wallstcheatsheet.com, Rabu (24/12/2014), cocok untuk hidangan makan malam. Salah satunya adalah Tenderloin Roast.
Advertisement
Tak perlu khawatir apalagi berpikir terlalu ruwet, Tenderloin Roast sangat mudah disajikan. Sediakan bahan-bahan ini terlebih dahulu:
a) 1 Daging Sapi Tenderloin, kurang lebih seberat 2 Kilogram
b) 2 sendok teh minyak zaitun
c) 4 siung bawang putih, kemudian dicincang
d) 2 sendok teh garam
e) 1½ sendok teh lada giling kasar
Cara Membuatnya:
1. Panaskan oven sampai 218 derajat Celcius
2. Tempatkan daging ke tempat wadah yang akan dimasukkan ke oven
3. Campurkan minyak zaitun, bawang putih, garam, dan lada. Kemudian, tuangkan ke dalam wadah.
4. Setelah dipastikan campuran tersebut tersebar merata dan mengenai seluruh bagian daging, masukkan wadah ke dalam oven.
5. Tunggu sekitar 50-70 menit hingga daging mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
6. Sesaat setelah wadah dikeluarkan dari oven, tutupilah wadah dengan aluminium foil. Tunggu 15 menit.
7. Daging siap dipotong dan disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan membuat resep masakan yang satu ini? Tenderloin Roast bisa disajikan hingga 12 porsi. Selamat Hari Natal 2014!
