Liputan6.com, New York Diet DASH menjadi pola makan terbaik tahun ini sekaligus lima tahun terakhir versi US News and World Report mengalahkan diet Mediterania bahkan diet Mayo. Diet ini diciptakan pertama kali bukan menjanjikan menurunkan berat badan melainkan membantu untuk menurunkan tekanan gula darah yang tinggi.
Dietary Approaches to Stop Hypertension atau DASH dikembangkan oleh National Heart, Lung, and Blood Institute. Meski tak mengimingi berat badan turun usai menjalani diet ini, namun banyak yang mengalami penuruan berat badan secara perlahan sambil mengikuti diet yang memangkas asupan garam, gula dan lemak tak sehat.
Advertisement
Fokus diet DASH adalah mengonsumsi makanan sehat dengan memperbanyak asupan sayur, buah, lemak sehat, dan biji-bijian. Panduannya seperti ini seperti dilansir Pop Sugar, Selasa (12/1/2015).
Jumlah kalori
1. Pastikan berapa jumlah kalori per hari yang diperlukan tubuh.
Tentukan berapa kebutuhan kalori harian Anda sesuai dengan aktivitas fisik dan usia. Diet DASH sendiri merekomendasikan wanita sekitar usia 30-an tahun butuh 2.000 kalori per hari untuk menjaga berat badan, sedangkan wanita aktif butuh 2.200 kalori per hari.
2. Penuhi asupan sehari-hari dengan jumlah kalori yang dibutuhkan sesuai prinsip pola makan DASH.
Diet DASH menekankan pada makan kaya buah, sayur, susu dan produk susu bebas lemak atau rendah lemak, biji-bijian, unggas dan kacang-kacangan. Ingat, pastikan mengandung sedikit garam dan sodium.
Misalnya kebutuhan kalori Anda 2000 kalori per hari berarti bisa mengonsumsi enam sampai delapan porsi biji-bijian, empat sampai lima porsi syauran, dua sampai tiga porsi susu rendah lemak dan sedikit asupan daging tanpa lemak. Jangan lupa kacang-kacangan 3-5 porsi seminggu.
Advertisement
Asupan garam
3. Asupan garam maksimal satu sendok teh per hari
DASH menganjurkan asupan garam tidak lebih dari 2.300 miligram per hari.
4. Jangan lupa olahraga
Untuk mencegah hadirnya penyakit jantung dan kanker, diet DASH merekomendasikan berolahraga setiap 30 menit per hari. Namun, bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan iringin pola makan DASH dengan 60 menit olahraga per hari.
