Liputan6.com, Jakarta- Imlek merupakan tahun yang penuh dengan semangat dan harapan baru. Dalam menyambut Imlek yang ke- 2566 biasanya selalu dirayakan dengan harapan akan rejeki dan keberuntungan yang lebih baik lagi di tahun kambing ini. Restoran Tien Chao di Gran Melia Jakarta, menyediakan sajian hidangan khas Tahun Baru Cina dengan sajian tradisional yang secara eksklusif disiapkan oleh Executive Sous Chef Gran Melia Jakarta, Apep Hendrawan.
Imlek
Restoran Tien Chao menyediakan 2 jenis set menu. Untuk Set menu 1, para tamu dapat menikmati sajian- sajian yang lezat termasuk Yee Shang Salmon, Braised Treasure Seafood Thick Soup, Braised Chinese Cabbage with Sea Cucumber and Dried Oyster in Fat Choy Sauce, Roasted Duck, Steam Live Lazy Fish with Black Bean Sauce, Fried Rice with Chicken and Mushroom Wrapped in Lotus Leaf, Sweet Red Bean Soup with Coconut Cream and Black Sesame Glutinous Dumpling Pan Traditional Chinese Yearly Cake. Para tamu dapat menikmati semua hidangan tersebut hanya dengan harga Rp. 798,000++ /orang.
Sedangkan untuk set menu 2, Tien Chao menyediakan 7 hidangan termasuk Salmon Yee Shang, Braised Bird Nest with Crab Meat and Dumpling Soup, Braised Chinese Cabbage with 10 Head Abalone and Dried Oyster in Fat Choy Sauce, Sautéed Australian Beef Tenderloin Cubes in Teriyaki Sauce, Steam Live Grouper with Superior Soya Sauce, Fried Rice with Chicken and Mushroom Wrapped in Lotus Leaf, and Sweet Red Bean Soup with Coconut Cream and Black Sesame Glutinous Dumpling Pan Fried Traditional Chinese Yearly Cake dengan harga Rp. 998,000++ / orang.
Yee Shang merupakan hidangan wajib menyambut Imlek. Hidangan Yee Shang terdiri atas ikan salmon mentah dengan potongan sayuran yang dilengkapi ragam pilihan saus. Yee Shang merupakan hidangan dengan ikan sebagai bahan utama karena dalam tradisi Tionghoa, ikan melambangkan keberuntungan yang artinya diharapkan dengan memakan ikan melambangkan keberuntungan sepanjang tahun. Semua bahan dikombinasikan dalam piring yang besar untuk diaduk ke atas bersama dengan keluarga yang melambangkan kebersamaan. Semua hidangan tersebut tersedia dari tanggal 15 sampai 19 Febuari 2015.
Melengkapi suasana Imlek, Gran Melia Jakarta juga menyediakan Nian Gao atau kue keranjang untuk memaniskan kebersamaan di Imlek ini. Gran Melia menyediakan kue keranjang berbentuk ikan yang unik, para tamu dapat menikmati Nian Gao ini dari tanggal 16 – 28 February. Selain itu, hal menarik yang tidak boleh terlewatkan saat perayaan Imlek adalah atraksi barongsai yang akan tampil dari lobby hotel hingga ke restoran Tien Chao. Barongsai akan mengambil angpao yang digantung di depan pintu outlet hotel termasuk Tien Chao dan atraksi barongsai dipercaya dapat menolak hal negatif dan membawa keberuntugan sepanjang tahun.
Tien Chao, restoran khas Cantonese dan Szechuan menyediakan ragam hidangan di atas untuk memeriahkan suasana perayaan Imlek. Dengan pelayanan dan fasilitas terbaik yang terdiri atas 150 kursi dengan dilengkapi 4 private room merupakan tempat yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga, bertemu rekan bisnis dan private party.
Advertisement
Valentine
Tidak hanya merayakan Imlek, tetapi pada bulan Februari ini dimeriahkan oleh Hari Valentine yang jatuh pada tanggal 14 Februari. Pada bulan ini Gran Melia Jakarta dipenuhi dengan cinta dan kasih dengan menghadirkan beberapa promosi Hari Valentine. Untuk merayakan, Hari yang paling romantis di Dunia ini, Yoshi Izakaya memberikan penawaran spesial. Nikmati perayaan paling romantis dalam satu tahun dengan santap siang dan malam di Yoshi Izakaya.
Merupakan tempat yang tepat untuk menikmati hidangan autentik khas Jepang yang lezat serta dilengkapi dengan suasana yang nyaman. Japanese Chef kami, Tomoaki Ito akan memberikan para tamu sajian spesial untuk santap siang dan malam, dengan konsep All You Can Eat starter dan dessert, dimana para tamu dapat memilih hidangan utama favorit mereka langsung dari menu. Mereka yang ingin merayakan Hari Valentine ini dapat menikmatinya dengan harga dimulai dari Rp. 278,000++/orang dewasa dan Rp. 228,000++/anak.
Selama dalam suasana Valentine yang penuh dengan cinta dan kasih, El Bombon Gourmet & Pastry memberikan sajian spesial yang sangat sesuai untuk Hari Valentine. Menawarkan Chocolate Valentine Cake dengan bentuk hati, yang terbuat dari lapisan biskuit coklat dan chocolate ganache. Tidak hanya menawarkan chocolate cake, El Bombon Gourmet & Pastry juga memiliki Valentine Cheese Cake yang terbuat dari baked cheese dan dark sponge crumble yang dilapisi dengan gula. Para tamu dapat menjadikan dua pilihan kue tersebut sebagai hadiah hanya dengan harga Rp. 350,000. (Cyn/Ars)
