Liputan6.com, Trenggalek: Petugas Dinas Peternakan Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur, Selasa (8/9), merazia daging glonggongan dan ayam tiren (mati kemarin) di salah satu pasar tradisional. Satu-persatu daging diperiksa dengan PH tester guna mengetahui kadar air yang disinyalir daging glonggongan.
Hasilnya, petugas menemukan daging yang sudah kusam dan merah tua serta hampir busuk. Hasil pemeriksaan diketahui angkanya di bawah ambang mutu baik untuk dikonsumsi. Selain itu, petugas juga menemukan daging ayam tiren karena tak ada bekas sembelihan di leher sebagai ciri ayam tiren. Tetapi, penjual daging tersebut tidak ditangkap. Mereka hanya diberi peringatan untuk tidak menjual lagi daging tak layak konsumsi.
Selain di pasar tradisional, petugas juga melakukan sidak ke tempat pemotongan hewan dan memeriksa sapi-sapi yang akan disembelih. Razia ini akan terus digelar untuk memberi rasa nyaman pada masyarakat dan mengantisipasi beredarnya daging berkualitas buruk. Selengkapnya simak video berita ini.(BOG)
Hasilnya, petugas menemukan daging yang sudah kusam dan merah tua serta hampir busuk. Hasil pemeriksaan diketahui angkanya di bawah ambang mutu baik untuk dikonsumsi. Selain itu, petugas juga menemukan daging ayam tiren karena tak ada bekas sembelihan di leher sebagai ciri ayam tiren. Tetapi, penjual daging tersebut tidak ditangkap. Mereka hanya diberi peringatan untuk tidak menjual lagi daging tak layak konsumsi.
Selain di pasar tradisional, petugas juga melakukan sidak ke tempat pemotongan hewan dan memeriksa sapi-sapi yang akan disembelih. Razia ini akan terus digelar untuk memberi rasa nyaman pada masyarakat dan mengantisipasi beredarnya daging berkualitas buruk. Selengkapnya simak video berita ini.(BOG)
