Pilih Susu Segar ketimbang Susu Bubuk

Liputan6.com, Jakarta Susu segar tentu lebih baik dari susu bubuk. Sebab, susu segar bisa diperoleh melalui proses yang sangat sederhana dari pembuatan susu atau pasteurisasi.

Menurut ahli gizi, Emilia Achmadi, susu segar pasteurisasi adalah jenis susu yang mendekati alami, yang dibutuhkan tubuh karena kandungan nutrisinya masih utuh. Sementara susu bubuk sudah melewati proses yang menghilangkan kandungan utamanya. 

"Susu bubuk melewati proses pemanasan yang dapat merusak kandungan di dalamnya, terutama vitamin B kompleks," kata Emilia Achmadi ditulis Jumat (19/2/2016).

Vitamin B kompleks, kata Emilia, baik untuk anak-anak yang masih sekolah karena bisa membuat mereka lebih fokus. Selain itu, susu segar masih menyimpan kandungan vitamin A yang berguna untuk menyehatkan dan mencerahkan kulit.