Liputan6.com, Jakarta Makanan yang tersaji saat malam perayaan Tahun Baru Cina atau Imlek adalah salah satu hal penting yang harus diperhatikan. Dalam kebudayaan Tionghoa, masyarakat akan berkumpul di rumah salah satu sanak saudara yang telah ditunjuk untuk membuat acara makan malam.
Baca Juga
Advertisement
Namun, sekarang banyak orang yang memilih untuk merayakan malam Imlek di restoran. Jika Anda salah satu yang memilih untuk merayakan malam Imlek di restoran, jangan lupakan beberapa makanan tradisional saat Imlek yang harus dipesan, seperti dilansir dari history.com, Minggu (15/1/2017).
1. Eight Treasures Rice, yaitu beras ketan, kenari, beberapa buah kering yang berwarna, kismis, pasta kacang merah yang manis, jujube, dan kacang almond.
2. “Tang Yuan,” yaitu sup kue beras dengan wijen hitam atau biasa disebut dengan sup Won Ton.
3. Hidangan ayam, bebek, ikan, dan daging babi.
4. "Song Gao," secara harafiah diterjemahkan sebagai loose cake, kue yang terbuat dari beras yang benar-benar ditanam di tanah, kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil yang manis.
5. "Jiu Niang Tang," yaitu sup nasi ketan dengan anggur merah yang manis, biasanya berisi nasi ketan yang kecil, biasa disajikan saat malam perayaan Imlek.
