Bosan dengan Nugget Ayam? Coba Nugget Sayur yang Sehat dan Lezat

Liputan6.com, Jakarta Nugget merupakan salah satu menu makanan yang disukai semua orang. Bila Anda terbiasa dengan nugget yang terbuat dari ayam, kini saatnya Anda membuat nugget yang terbuat dari sayur-sayuran sehat dan lezat.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara memasaknya yang sangat mudah, Anda bisa membuat nugget sayuran sendiri di rumah seperti yang ditulis dalam situs buzzfeed.com, Rabu (1/2/2017). Coba simak videonya berikut ini;

Bahan-bahan:

• 3 buah wortel yang berukuran sedang, bersihkan dan potong-potong
• 1/2 bagian kembang kol, hancurkan
• 1 bagian brokoli, hancurkan
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh bubuk bawang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada
• 1 3/4 cangkir tepung roti

Cara membuat:
1. Campurkan wortel, kembang kol, brokoli, bawang putih, telur, bubuk bawang, garam dan lada ke dalam blender hingga halus.
2. Tambahkan 1 1/4 cangkir tepung roti dan campurkan hingga rata.
3. Ambil satu sendok makan campuran tersebut dan bentuk nugget seperti lingkaran kecil.
4. Tempatkan 1/2 cangkir sisa tepung roti di dalam piring. Lalu, lumuri nugget dengan tepung roti.
5. Panaskan minyak pada wajan di atas api sedang. Kemudian, goreng sekitar 10 menit hingga kedua sisi nugget berubah warna menjadi cokelat keemasan. Atau Anda pun bisa memanggangnya dalam oven dalam suhu 200 derajat Celsius selama 25 menit pertama, balik kemudian panggang lagi selama 15 menit.
6. Sajikan nugget dengan saus sambal favorit Anda. Selamat menikmati!