Liputan6.com, Jakarta UNESCO baru-baru ini mengukuhkan Norwegia sebagai model negara dengan penduduk yang paling sehat dalam Human Development Report. Negara ini memiliki harapan hidup yang tinggi.
Memangnya, seperti apa pola makan yang membuat mereka sehat?
Advertisement
Berikut kebiasaan makan orang paling sehat di dunia yakni Norwegia seperti mengutip Huffington Post, Selasa (11/4/2017).
1. Sarapan dengan roti tradisional
Sarapan orang-orang Norwegia tidak berat. Mereka biasa mengonsumsi roti Norwegia berupa roti gandum maupun roti Lefse. Lalu, di atasnya diolesi keju, selai, atau butter.
Mereka juga kadang menjadikan daging dan ikan sebagai salah satu menu sarapan. Minum kopi adalah suatu keharusan di pagi hari.
2. Mengonsumsi ikan lezat
Ikan dari Norwegia sudah terkenal di penjuru dunia. Tak heran, penduduknya pun bisa sering mengonsumsi ikan-ikan segar. Mereka terkadang mengonsumsi ikan di pagi hari sebagai salah satu menu sarapan.
3. Tumbuh buah cloudberry
Salah satu buah yang tumbuh di negeri dingin ini adalah cloudberry. Buah ini dimakan bisa dengan whipped cream atau dibuat jadi selai.
4. Waffle dikonsumsi sore hari
Warga Norwegia kadang menyajikan waffle sebagai camilan. Namun bukan di malam, tapi sore hari. Biasa disajikan dengan keju cokelat dan selain.
5. Gemar makan kue
Norwegia memiliki banyak kue-kue lezat. Bahkan ada satu bernama Kvæfjordkake yang disebut sebagai salah satu kue terenak di dunia. Ini adalah kue spons, krim vanili, almond dan meringue yang pas disajikan bersama dengan teh. Ternyata, orang-orang sehat juga punya kebiasaan makan enak ya.
6. Keju tak pernah ketinggalan
Salah satu keju yang terkenal dari Norwegia adalah Brunost. Ini keju warna cokelat yang begitu digemari penduduk negara ini. Keju ini manis dengan tekstur seperti karamel. Biasanya keju ini diiris tipis yang menjadi tambahan pada sandwich.
