Coba Olahan Telur Khas Timur Tengah, Shakshouka yang Lezat

Liputan6.com, Jakarta Saatnya Anda mencoba olahan telur yang berbeda dari biasanya, hanya dengan bahan-bahan dapur yang mudah dibuat, Anda sudah bisa mendapatkan resep Shakshouka ala Timur Tengah.

Yuk, ikuti cara membuatnya seperti resep yang dibagikan oleh Kokiku Tv, Senin (19/6/2017) berikut ini.

Bahan-bahan:

• Minyak zaitun
• 3 siung bawang putih
• 1 bawang bombay
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Gula secukupnya
• 2 sendok makan pasta tomat
• 200 gram Canned Tomato
• 4-5 butir telur
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1 sendok teh jintan bubuk
• 1 sendok teh kunyit bubuk
• Daun peterseli
• Baguette atau roti

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang putih, bawang bombay, pasta tomat, dan canned tomato.

2. Tambahkan bumbu garam, lada dan gula secukupnya.

3. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.

4. Pecahkan telur dan rebus hingga setengah matang. Beri taburan daun peterseli cincang. Sajikan dengan potongan roti Baguette yang nikmat.