Liputan6.com, Jakarta Tak terasa hari raya Lebaran sudah tinggal hitungan jari, saatnya Anda mempersiapkan hidangan Lebaran untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Jika Anda tak suka masakan yang ribet, tak ada salahnya mencoba membuat kue lezat yang satu ini. Ya, Chocolate Matcha Cake bisa dibuat dengan langkah-langkah yang mudah.
Yuk, ikuti cara membuatnya seperti resep yang ditulis oleh Kokiku Tv, Jumat (23/6/2017) berikut ini.
Advertisement
Bahan-bahan:
· 175 gram White Chocolate
· 1 sendok makan minyak
· 1 sendok makan bubuk Matcha
· 115 gram Unsalted Butter
· 115 gram Dark Chocolate
· 2 butir telur
· 2 butir kuning telur
· 3 sendok makan gula
· 3 sendok teh tepung terigu
· Biskuit secukupnya
· Es krim rasa vanila
Cara membuat:
1. Lelehkan White Chocolate, lalu campurkan dengan minyak dan bubuk matcha. Setelah meleleh, tuang ke dalam cetakan kemudian bekukan selama 15 menit.
2. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celsius.
3. Lelehkan mentega dan dark chocolate.
4. Kocok 2 butir telur dan 2 butir kuning telurnya saja bersama gula sampai mengembang.
5. Campur adonan lelehan cokelat dengan telur kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
6. Oleskan cetakan kue dengan mentega leleh dan tepung, kemudian tuang adonan cokelat 1 scoop, masukkan campuran cokelat putih dan matcha yang sudah beku, kemudian tambahkan lagi adonan cokelat 2 scoop.
7. Panggang dengan suhu 200 derajat Celsius selama 9-10 menit.
8. Beri hiasan bubuk matcha, remahan biskuit dan es krim vanila.
Chocolate Matcha Cake buatan Anda siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga saat silaturahmi di hari raya Lebaran. Selamat mencoba!
