Fokus, Cimahi - Penjulan ikan asin di Pasar Antri Baru Cimahi, mengalami sepi pembeli sejak dua pekan terakhir. Kenaikan harga garam menyusul kelangkaan garam, berdampak pada melonjaknya harga jual ikan asin. Akibatnya, jumlah pembeli ikan asin menurun drastis dan omzet para pedagang berkurang 30-50 persen.
Seperti ditayangkan Fokus Sore Indosiar, Jumat (28/7/2017), hampir seluruh jenis ikan asin di Pasar Antri Baru mengalami kenaikan harga. Harga ikan peda misalnya, naik dari Rp 20 ribu menjadi Rp 45 ribu per kilogram.
Advertisement
Makin melambungnya harga garam juga memaksa sebagian perajin ikan asin di wilayah pantura Subang, Jawa Barat, menghentikan sementara usahanya. Sedangkan para perajin yang bertahan memilih mengurangi produksi pengasinan ikan, seiring sulitnya pasokan bahan baku.
Lantaran harga garam di Blanakan Subang menembus Rp 600 ribu per kuintal, salah seorang pedagang tetap meneruskan usaha dengan mengurangi jumlah produksi. Ia kini hanya memproduksi sekitar 50 kilogram ikan asin dari 200 kilogram per hari.
Kondisi hampir serupa dirasakan salah satu rumah produksi tahu di Tanjungsari, Sumedang. Memilih bertahan, pengusaha tahu Sumedang harus mengurangi jumlah produksi sekaligus menaikkan harga jualnya, guna menyiasati melonjaknya harga garam. Satu tahu Sumedang kini dijual Rp 1.500 dari Rp 700. Para pengusaha yang terdampak ini berharap, pemerintah cepat menangani mahalnya harga garam agar jumlah produksi dan penjualan kembali normal.
