Liputan6.com, Jakarta - Garam merupakan salah satu bahan utama pembuatan ikan asin. Dengan adanya kenaikan harga garam yang mencapai 400 persen, para perajin ikan asin di kawasan Muara Angke, Jakarta Utara menjerit.
Seperti ditayangkan Liputan6 Petang SCTV, Rabu (2/8/2017), mereka makin kesulitan untuk memproduksi ikan asin. Pengrajin ikan asin pun terpaksa harus putar otak dengan menggunakan pemakaian air garam hingga dua kali. Produksi ikan asin juga dikurangi.
Advertisement
Kenaikan harga garam yang sudah berlangsung hampir selama sebulan ini akhirnya juga membuat perajin ikan asin alih profesi menjadi penjual ikan basah. Mereka berharap pemerintah segera mengambil kebijakan untuk menekan kenaikan harga garam.
Baca Juga
