Liputan6.com, Jakarta Menikmati akhir pekan hanya di rumah saja bersama keluarga tidak lengkap jika tidak ada camilan. Beragam camilan seperti gorengan bisa menjadi pilihan yang bisa dinikmati sambil mengobrol atau nonton DVD bersama keluarga. Nah, daripada membeli aneka gorengan di luar, lebih baik Anda membuatnya sendiri seperti resep yang dibagikan oleh Kokiku Tv, Kamis (7/9/2017) berikut ini.
Bahan kulit:
150 gram tepung terigu
400 ml santan
1 sendok teh garam
1 butir telur
Bahan isi (bumbu halus):
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/8 jintan
500 gram daging ayam suwir
¼ gram garam
1/8 gula
Minyak secukupnya
1 butir telur (baluran)
Cara membuat kulit:
Campurkan semua bahan adonan kulit, aduk rata, dan panggang di atas pan. Panggang tipis, lalu sisihkan.
Advertisement
Cara membuat:
1. Haluskan semua bahan isi menggunakan ulekan manual.
2. Tumis bumbu halus di atas pan hingga harum dengan sedikit minyak.
3. Lalu masukkan ayam suwir, aduk hingga berubah warna. Lalu, tambahkan sedikit garam dan gula, angkat dan sisihkan.
4. Siapkan kulit sosis solo di atas piring, lalu masukkan bahan isian ayam suwir dan lipat.
5. Gulung dan baluri dengan telur, kemudian goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Sajikan selagi hangat.
Untuk lebih lengkapnya, simak ulasan videonya berikut ini:
