Liputan6.com, Jakarta Sudah mempersiapkan aneka sajian menu Natal tahun ini? Jika tahun-tahun sebelumnya Anda sengaja membeli beragam camilan untuk anak atau keponakan Anda, kini tak ada salahnya Anda membuatnya sendiri di rumah.
Ya, permen yang dibungkus dalam kemasan yang menarik tentu saja akan menjadi menu camilan yang menarik bagi si kecil di Hari Natal.
Advertisement
Hampir semua anak kecil menyukai permen. Tentu saja karena permen memiliki rasa yang manis dan bentuknya yang menarik. Namun sayangnya, permen yang ada di pasaran tak sedikit yang mengandung pemanis buatan. Namun, dengan resep permen karamel yang dibagikan oleh akun @tasteofhome, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa rasa ragu di Hari Natal.
Bahan-bahan
1 cangkir gula
1 cangkir sirup jagung hitam
1 cangkir mentega atau margarin
1 kaleng susu kental manis
1 sendok teh ekstrak vanila
Cara membuat
1. Siapkan loyang persegi dan letakkan kertas alumunium foil di atasnya yang sudah dilapisi oleh mentega secukupnya.
2. Campurkan gula, sirup jagung, dan mentega ke dalam panci.
3. Masak dalam api sedang hingga mendidih sambil diaduk rata.
4. Lalu, rebus hingga matang selama 4 menit tanpa diaduk.
5. Angkat dan tambahkan dengan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.
6. Panaskan kembali dalam api sedang sambil terus diaduk dan tambahkan ekstrak vanili sambil terus diaduk.
7. Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam loyang yang telah dilapisi alumunium foil dan mentega.
8. Potong-potong permen karamel dengan ukuran 1x1 cm atau bentuk dadu.
9. Tunggu hingga mengeras dan bungkus ke dalam plastik permen kecil-kecil.
10. Tips: Anda pun dapat mengemasnya dalam kotak sederhana yang diberi hiasan pita dengan warna-warna khas Natal.
Advertisement
