Liputan6.com, Tokyo: Empat orang tewas setelah menyantap daging mentah di Restoran Yakiniku-zakaya Ebisu di Toyama. Sebanyak 30 orang juga mendapat perawatan akibat keracunan makanan yang sama, Kamis (5/5).
Saat diotopsi, pada tubuh jenazah terdapat bakteri E. coli O-111 dan O-157 yang cukup berbahaya. Bakteri ini sebenarnya akan hilang jika daging dimasak hingga matang.
Daging sapi yang disajikan di restoran diolah secara eksklusif khusus untuk restoran barbekyu. Pemasok daging mengatakan, bahwa daging sapi itu diwajibkan dimasak terlebih dahulu sebelum disantap. Namun, restoran itu menyatakan, pemasok daging meyakinkan daging sapi olahan mereka juga aman meskipun dikonsumsi mentah.
Polisi menyatakan, baik restoran maupun pemasok daging akan diperiksa akibat kelalaian yang menyebabkan hilangnya nyawa seseorang. Saat ini Kementerian Kesehatan Jepang turun tangan guna menyelidiki serangkaian insiden keracunan makanan ini. (japanToday/NHK/ULF)
Saat diotopsi, pada tubuh jenazah terdapat bakteri E. coli O-111 dan O-157 yang cukup berbahaya. Bakteri ini sebenarnya akan hilang jika daging dimasak hingga matang.
Daging sapi yang disajikan di restoran diolah secara eksklusif khusus untuk restoran barbekyu. Pemasok daging mengatakan, bahwa daging sapi itu diwajibkan dimasak terlebih dahulu sebelum disantap. Namun, restoran itu menyatakan, pemasok daging meyakinkan daging sapi olahan mereka juga aman meskipun dikonsumsi mentah.
Polisi menyatakan, baik restoran maupun pemasok daging akan diperiksa akibat kelalaian yang menyebabkan hilangnya nyawa seseorang. Saat ini Kementerian Kesehatan Jepang turun tangan guna menyelidiki serangkaian insiden keracunan makanan ini. (japanToday/NHK/ULF)
