Jakarta Bulan puasa hampir tiba, tentu setiap ibu akan mulai menyusun menu sahur dan buka puasa di rumah untuk keluarga tercinta. Tak hanya lezat, menu yang kerap dipilih pasti yang mengutamakan kepraktisan.
Salah satu menu buka puasa yang umumnya tersaji di meja makan adalah menu gorengan. Anda bisa memasukkan menu tahu keriting yang istimewa dan praktis untuk dicoba memasak sendiri di rumah dari Bintang Tasty.
Advertisement
Menu tahu keriting cocok untuk disantap dengan teh hangat dan menu buka puasa lainnya bersama keluarga. Yuk kita intip tutorial masak berikut ini.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- 10 buah tahu putih
- 2 bungkus mi instan (sudah di rebus)
- 50 gr tepung
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Daun bawang secukupnya
- 1butir telur
- Minyak goreng secukupnya
Advertisement
Cara Membuat Tahu Keriting
1. Hancurkan tahu putih sampai merata, lalu tambahkan mi instan yang sudah matang atau sudah direbus.
2. Masukkan bumbu seperti garam, merica, bawang putih, bawang merah ke dalam adonan tahu yang sudah dicampur dengan mi instan.
3. Lalu campurkan tepung, aduk hingga merata. Kemudian, tambahkan telur perlahan-lahan sambil diaduk kembali.
4. Terahir tambahkan daun bawang ke dalam adonan tahu keriting, lalu bentuk adonan tahu keriting sesuai selera.
5. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan tahu keriting yang sudah dibentuk sesuai selera lalu goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Tahu Keriting siap untuk di sajikan bersama dengan teh hangat.
Penulis: Anjar Hamzahyana
Sumber: Bintang.com
