Jakarta Akhir pekan sudah tiba, saatnya Anda menyajikan menu istimewa yang praktis khusus untuk keluarga tercinta di rumah. Pizza adalah salah satu menu praktis yang bisa menjadi pilihan tepat dan disukai semua orang. Untuk Anda yang belum berkeluarga, menu pizza juga cocok untuk Anda sajikan saat sahabat-sahabat datang dan menghabiskan waktu bersama.
Toppingnya pun beragam mulai dari yang aneka daging dan sayur-sayuran, pizza dapat dibuat dalam berbagai ukurannya besar hingga bisa dimakan bersama teman atau pun ukuran kecil yang bisa dinikmati sendirian.
Advertisement
Untuk Anda yang ingin mencoba memasak pizza sendiri di rumah, yuk kita intip video tutorial masak berikut ini.
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm ragi
1 sdm mentega
120 ml air (air biasa)
Topping:
½ potong bawang bombay
40 gr potongan paprika
100 gr Daging Asap
Saos tomat
Saus barbecue
Sosis
Mozzarella Parut
Advertisement
Tahapan memasak
1. Masukkan tepung terigu, gula, ragi, dan garam ke dalam wadah kemudian aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian uleni.
3. Masukkan mentega ke dalam adonan kemudian uleni hingga benar-benar kalis. Tutup dengan lap kering dan diamkan selama 30 menit.
4. Tata bawang Bombay, paprika dan daging asap atau sosis lalu beri saos tomat, saos bbq, masak hingga matang.
5. Setelah 30 menit, kempeskan adonan dan siap panggang.
6. Siapkan teflon yang telah dipanaskan.
7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, menyesuaikan ukuran teflon yang digunakan.
8. Ambil satu adonan kemudian pipihkan dan taruh di atas teflon. Beri topping yang sudah dibuat tadi dan taburi dengan keju.
9. Naikkan teflon ke kompor. Panggang selama 10-15 menit dengan api kecil.
10. Setelah matang, pindahkan pizza ke piring dan siap disajikan.
Penulis: Anjar Hyana
Sumber: Bintang.com
