Liputan6.com, Jakarta Di bulan Ramadan, bukan hanya warga negara Indonesia saja yang menjalankan ibadah puasa. Beberapa negara dengan masyarakat pemeluk agama Islam juga menjalankan ibadah puasa selama bulan Ramadan seperti misalnya negara India, Arab, Turki dan lain sebagainya.
Jika di Indonesia ada istilah takjil, makanan berupa camilan atau makanan ringan yang disantap saat buka puasa, di beberapa negara juga ada makanan-makanan khas yang hanya disantap selama Ramadan. Ini beberapa makanan khas Ramadan dari berbagai negara.
Advertisement
1. Dahi Vada (India)
Ini adalah camilan khas India, tak jarang juga ditemukan di Pakistan. Dahi vada adalah bakwan dengan isian kacang lentil yang direndam atau disiram dengan saus yogurt pedas.
2. Haleem (Timur Tengah, India, Pakistan)
Haleem adalah makanan semacam bubur dengan daging rebus, gandum, dan kacang lentil yang dimasak jadi satu.
3. Chicken 65 (India)
Daerah Chennai, India punya makanan khas Ramadan berupa potongan ayam yang sudah dibumbui berbagai rempah dan digoreng dengan rasa pedas.
4. Ramazan Kebabi (Turki)
Ini adalah makanan yang dibuat dari daging kambing dengan bumbu bawang, disajikan dengan yogurt dan roti pita.
5. Kolak (Indonesia)
Dari negara kita ada kolak. Memang khas banget saat Ramadan. Kudapan manis dengan bahan pisang, ubi, nangka atau labu yang dimasak dengan gula dan santan.
6. Konafa (Timur Tengah)
Konafa adalah pastry yang dibuat dari adonan phyllo dan keju, meleleh di tengah saat dipotong dan krispi di luar.
7. Paomo (China)
Dari negara Tiongkok ada sajian potongan roti dengan sup daging kambing yang hangat.
8. Fattoush (Lebanon dan Arab)
Pilihan sehat saat Ramadan, Fattoush adalah salad sayuran dengan roti pita.
9. Chapatis (India dan Pakistan)
Roti tipis seperti chane yang diisi dengan sayuran dan daging seperti kebab
10. Ful medammes (Afrika Utara)
Menu dengan kacang fava yang dimasak dengan bawang putih dan dituang di atas roti.
Itu dia beberapa makanan khas Ramadan dari beberapa negara. Kira-kira kamu ingin mencoba yang mana?
Sumber: Vemale
Reporter: Febi Anindyakirana
