Menu Takjil Segar dari Aceh: Timun Serut Campur Biji Selasih

Liputan6.com, Jakarta - Timun serut yang di campur dengan biji selasih sangat cocok sebagai hidangan takjil di bulan ramadan ini dan dapat juga dihidangkan kepada tamu di hari raya nanti. Minuman khas Aceh ini memiliki rasa yang legit dan juga segar serta bernutrisi.

Berikut ini adalah resep membuat Es Timun Serut dengan Biji Selasih. 

Bahan:

1 buah mentimun

100 ml air gula

Air matang

Air jeruk nipis

1 sendok teh bii selasih, rendam

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih mentimun, lalu serut kemudian sisihkan.

2. Siapkan wadah isi dengan air matang, timun serut, air jeruk nipis, biji selasih dan gula cair.

3. Aduk hingga merata.Tuang dalam gelas saji, tambahkan es batu sesuai selera.

4. Es Timun Serut dengan Biji Selasih siap disajikan.

Bagaimana, mudah sekali bukan cara membuatnya? Selamat mencoba dan semoga keluarga menyukainya.

Sumber: Vemale

Reporter: Ayu Puji Lestari