Liputan6.com, Jakarta Pertengahan Ramadan ini, bagaimana dengan puasa kalian? semoga masih berjalan dengan lancar hingga akhir Ramadan. Menu apakah yang menjadi hidangan wajib saat santap sahur maupun berbuka anda? kali ini vemale akan membagikan resep bakwan kangkung.
Berikut Cara membuatnya.
Advertisement
Bahan Utama:
2 ikat kangkung, dipotong
50 g taoge
1 batang daun bawang, diiris tipis
200 g tepung terigu protein sedang
70 g tepung beras
1 butir telur
275 ml air
Minyak goreng
Bahan Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar
Cara Membuat:
1. Haluskan bahan bumbu halus.
2. Campurkan bumbu halus, kangkung, taoge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, telur, dan air, aduk rata.
3. Ambil 1 sendok sayur adonan, masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu goreng hingga matang.
4. Angkat dan tiriskan. Sajikan saat masih hangat.
Praktis bukan? Pas sekali untuk menu sahur Anda dengan waktu memasak yang tidak banyak. Silahkan dicoba
Sumber: Vemale
Reporter: reg
