Liputan6.com, Jakarta Jelang Lebaran, apakah kamu sudah mulai mengisi toples-toples cantik di rumah dengan kue-kue khas Lebaran? Berbicara mengenai kue khas, tentu hari Lebaran selalu identik dengan kue nastar,
Kue berbentuk bulat dengan isi selai nanas ini memang selalu menjadi favorit dan kue yang dinanti-nanti saat hari Lebaran. Nah jika biasanya Anda selalu membeli kue tersebut, maka tahun ini tak ada salahnya untuk membuat sendiri kue nastar di rumah.
Advertisement
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
CARA MEMBUAT NASTAR NANAS
Bahan nastar nanas:
1. Gula halus 90 gram
2. Tepung terigu sebanyak 300 gram
3. Mentega 150 gram
4. Tepung maizena 50 gram
5. Kuning telur sebanyak 4 butir
6. Margarin 100 gram
7. Susu cair 1 sdm
8. Keju parut 50 gram
9. Susu bubuk 50 gram
bahan untuk selai nanas :
1. 4 buah nanas, lalu kupas kulitnya dan cuci bersih. Kemudian buang bagian tengahnya.
2. Kayu manis 1 batang.
3. Gula pasir 200 gram.
4. Garam 1 sdt.
Ini cara membuat selai nanas :
1. Blender nanas yang sudah dipotong-potong hingga halus.
2. Siapkan wajan dengan api kecil. Kemudian masukkan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan.
3. Aduk terus nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap.
4. Masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis.Aduk hingga rata dan nanas sudah mengental, Angkat dan dinginkan.
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Advertisement
Cara membuat nastar :
1. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja.
2. Masukkan 2 butir kuning telur satu per satu, lalu kocok lagi dengan mixer.
3.Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Aduk semua sampai rata.
4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata.
5. Tuang keju parut, aduk hingga rata.
6. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan.
7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi.
8. Oleskan loyang dengan mentega.
9. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang.
10. Masukkan dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit saja. Lalu keluarkan.
11. Sambil menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata.Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven.
12. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat.
13. Taburkan pula keju parut.
14. Masukkan kembali nastar ke dalam oven lalu panggang hingga matang.
15. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan.
16. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
