Resep Kastangel Keto untuk Kue Lebaran

Menyambut hari Lebaran, apakah kamu sudah menyiapkan kue? Nah, kue yang satu ini sudah tidak asing lagi, bahkan menjadi ciri khas kue saat Lebaran. Kastangel namanya.

Oleh Tim Vemaledotcom diperbarui 23 Nov 2023, 11:54 WIB
kastangel keto

Liputan6.com, Jakarta Menyambut hari Lebaran, kue apa sajakah yang sudah Anda siapkan untuk hidangan para tamu nanti? Nah, kue yang satu ini sudah tidak asing lagi, bahkan menjadi ciri khas kue saat Lebaran. Kastangel namanya.

Untuk anda yang sedang menjalani diet keto, tak perlu berkecil hati. Kamu tetap bisa menikmati jajanan nikmat ini dengan bahan-bahan yang sudah disesuaikan. Ikuti resep dari Pritta Ayudhia, dari Cookpad ini yuk.

 

Baca juga:

 

Bahan:

250 gr tepung almond

50 gr keju cheddar

30 gr keju Parmesan

100 gr keju gouda

2 butir telur, kocok lepas

40 gr butter (gunakan unsalted butter)

60 gr Wisman butter

1/2 sdm essence keju

1/2 sdm baking powder

Olesan:

2 butir kuning telur

15 ml virgin coconut oil

Keju cheddar parut untuk topping

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, aduk rata.

2. Cetak adonan sesuai keinginan di atas loyang. Lalu masukkan adonan ke dalam kulkas sekitar 30 menit.

3. Campurkan bahan olesan dan oleskan di atas adonan.

4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Kemudian keluarkan loyang dan oleskan kembali sisa bahan olesan. Masukkan lagi ke dalam oven dan panggang sampai matang.

5. Dinginkan, siap disajikan.

Kastengel ini nikmatnya luar biasa dan dijamin semua suka, baik yang menjalani diet keto maupun tidak. Selamat mencoba!

Sumber: Vemale

Reporter: Winda Carmelita 

 

Baca juga:

POPULER

Berita Terkini Selengkapnya