Liputan6.com, Jakarta - Saat Ramadan, terkadang ibu rumah tangga bingung untuk memasak menu apa yang menggugah selera agar anggota keluarganya tidak malas untuk bersantap sahur. Nah, bagi anda yang menyukai makanan udang dan tidak memiliki alergi, anda bisa mencoba resep menu berikut ini.
berikut ini adalah resep membuat Tumis Buncis Udang untuk menu sahur. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.
Advertisement
Bahan:
250 gram buncis
200 gram udang
3 buah cabe merah
1 buah tomat
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Lengkuas
1 lembar daun salam
Margarin untuk menumis
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci buncis hingga bersih, bersihkan seratnya kemudian potong sesuai selera.
2. Kupas kulit udang, lalu bersihkan dan sisihkan.
3. Potong cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
5. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan buncis, tumis hingga layu.
6. Tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga buncis menjadi matang.
7. Tambahkan tomat dan cek rasa.
8. Tumis Buncis udang siap disajikan.
Nah, mudah sekali bukan? Menu sahur yang sehat dan mudah dibuat bisa menjadi sajian yang tepat untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.
Sumber: Vemale
Reporter: Ayu Puji Lestari
