Liputan6.com, Jakarta Sudahkah Anda menyediakan hidangan kue kering untuk Lebaran nanti? Jika belum, cobalah resep praktis cheese stick berikut. Jika biasanya cheese stick disajikan dengan rasa yang gurih, kali ini Vemale akan membagikan resep yang versi hot-nya.
Wah, pasti lebih lezat dan sangat cocok untuk anda pecinta pedas.
Advertisement
Yuk, Lebaran kali ini membuat hot cheese stick.
Bahan:
500 gram tepung terigu rendah protein
200 gram tepung sagu
250 gram keju parmesan, parut
100 gram mentega
3 butir telur
100 gram cabe bubuk
1 sendok makan maizena
1 sendok teh baking powder
200 ml air es
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, tambahkan keju dan bubuk cabe.
2. Tambahkan telur dan air, uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menggumpal.
3. Tambahkan mentega, aduk hingga adonan kalis.
4. Giling adonan pada gilingan pasta, lalu potong sesuai dengan selera.
5. Letakkan di atas loyang lalu taburi dengan terigu.
6. Goreng hingga berubah warna menjadi kekuningan. Angkat lalu tiriskan.
Mudah sekali bukan cara membuatnya? Semoga keluarga suka.
Sumber: Vemale
Reporter: Ayu Puji Lestari
