Lonjakan Harga Ayam dan Telur

Tingginya harga telur dan daging ayam ras disinyalir karena adanya kelangkaan pakan ternak dalam proses produksi. Swasembada bahan pakan tak tercapai sehingga menyebabkan biaya produksi menjadi kian tinggi.

"Masalahnya bukan hanya masalah produksi, namun juga kontinuitas. Jangan dilihat ketika panen jagung, terus kita swasembada. Jagung masih diragukan bisa memasok kebutuhan industri pakan," jelas Ketua Pusat Kajian Pertanian Pangan dan Advokasi (Pataka) Yeka Hendra Fatika, dalam keterangan tertulis, Sabtu 21 Juli 2018.

Untuk tahun ini, peningkatan produksi jagung menjadi 33,08 juta ton merupakan sasaran. Angka produksi ini bisa dicapai dengan dukungan program 4 juta hektare (ha) lahan, alat dan mesin pertanian, serta bantuan pembinaan.

Namun, Yeka menilai, konsistensi menjadi persoalan. Itu karena, dalam setahun, kebutuhan industri pakan hanya 8 juta ton. Sehingga, jika dirata-ratakan, kebutuhan per bulan berkisar 660 ribu ton.

Tapi, budaya petani yang menanam jagung, padi dan palawija secara bergantian tiap musim menyebabkan produksi jagung tak merata sepanjang tahun.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini: