Liputan6.com, Zhejiang - Pada bulan Juli lalu, seorang wanita memakan buah yang terkontaminasi dari kulkasnya dan membuat janin dalam kandungannya meninggal. Kejadian menyayat hati ini terjadi di Zhejiang, China, menimpa seorang wanita yang tengah hamil 5 bulan.
Seperti brilio.net lansir dari laman China Press, wanita berusia 20-an itu menderita demam dan sakit kepala tak lama usai mengkonsumsi buah. Pada awalnya, suhu tubuhnya 37,7 derajat Celcius tetapi mulai berubah ke suhu yang tak normal.
Mengalami demam tinggi, wanita ini pun langsung dibawa ke rumah sakit oleh keluarganya. Namun sayang, mereka terlambat. Melalui USG, dokter menemukan bahwa janin di dalam kandungannya sudah tak bernyawa.
Baca Juga
Advertisement
"Ibu hamil itu terinfeksi Listeria monocytogenes. Ada daging mentah di kulkas dan itu menjadi tempat berkembang biak yang sempurna bagi bakteri. Buah-buahan itu terkontaminasi dengan bakteri karena tidak disimpan secara terpisah dari daging mentah," ungkap Dokter Leong.
Dokter di China mengatakan bahwa Listeria monocytogenes dapat bertahan hidup di kulkas dan terus berkembang biak pada suhu rendah. Bahkan ia mampu bertahan hidup pada suhu ekstrem -20 derajat Celcius selama satu tahun.
Sebenarnya, bakteri ini tak berbahaya bagi orang dewasa yang sehat. Tetapi bisa berakibat fatal bagi janin atau bayi yang baru lahir maupun orang yang sistem kekebalan tubuhnya lemah. Dalam hal ini, bakteri telah menginfeksi plasenta, cairan ketuban dan juga janin.
Penelitian juga mengungkapkan, bakteri Listeria monocytogenes dapat ditemukan di tanah, air dan kotoran hewan. Makanan yang juga berisiko tinggi adanya bakteri ini adalah sayuran mentah yang telah terkontaminasi tanah, daging, susu atau makanan yang terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi, dan makanan olahan seperti keju, hotdog dan daging yang telah terkontaminasi.
Untuk mencegah infeksi Listeria monocytogenes, disarankan untuk menjaga tangan tetap bersih saat menyiapkan makanan, membersihkan sayuran mentah dengan air mengalir dan memasak makanan secara menyeluruh untuk membunuh bakteri. Selain itu, ibu hamil disarankan untuk memanaskan kembali daging dari kulkas sebelum mengkonsumsinya agar lebih aman.
Reporter: Rizky Mandasari
Sumber: Brilio.net
* Update Terkini Asian Games 2018 Mulai dari Jadwal Pertandingan, Perolehan Medali hingga Informasi Terbaru dari Arena Pesta Olahraga Terbesar Asia di Sini.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
