Liputan6.com, Jakarta Ketika berpikir tentang protein, buah-buahan mungkin tidak termasuk dalam daftar Anda. Namun, beberapa buah ternyata mengandung zat gizi tersebut.
Advertisement
"Sumber protein terbaik termasuk ayam, ikan, makanan laut, kalkun, tahu, yogurt, kacang, keju, dan telur," kata Melissa Majumdar, MS, RD, ahli diet bariatric senior di Brigham and Women's Hospital di Boston, Amerika Serikat.
Melansir dari Men's Health pada Senin (27/6/2018), buah tidak ada dalam daftar makanan yang mengandung protein. Hal ini karena untuk dianggap sebagai sumber yang baik, satu porsi makanan harus memiliki lebih dari 6 gram protein.
"Biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran masing-masing menawarkan beberapa gram protein. Namun, mereka bukan sumber protein yang lengkap dan memberi kita lebih banyak makronutrien (lemak, karbohidrat) daripada protein," kata Majumdar.
Walaupun begitu, ada beberapa buah yang mengandung protein dengan jumlah cukup besar bila dibandingkan dengan yang lainnya. Beberapa buah ini memiliki bonus protein lebih besar sedikit di atas karbohidrat.
* Update Terkini Jadwal Asian Games 2018, Perolehan Medali hingga Informasi Terbaru dari Arena Asian Games 2018 dengan lihat di Sini
Nangka
1. Nangka
Buah yang kerap menjadi pengganti daging ini memiliki 1,42 gram protein atau setengah cangkir. Menurut Majumdar, buah ini kaya akan vitamin B6, nutrisi yang dibutuhkan untuk metabolisme protein.
Walaupun begitu, nangka bukan sumber protein yang tinggi.
2. Plum kering
Plum kering memiliki protein sebesar 95 gram per seperempat cangkir saji. Walaupun begitu, buah ini lebih dikenal karena kandungan seratnya. Mengonsumsinya dengan berlebihan bisa membuat Anda harus ke kamar mandi berkali-kali.
3. Ceri kering
Dalam seperempat cangkir, ceri kering memiliki 1 gram protein. Buah ini juga berguna untuk mengurangi peradangan dan radang sendi. Mereka juga mampu meningkatkan kualitas tidur.
Saksikan juga video menarik berikut ini:
Advertisement
Jambu Biji
4. Jambu biji
Setengah cangkir saji mengandung 2,11 gram protein. Jambu biji juga menjadi sumber serta yang baik dan mengandung antioksidan. Buah ini juga bisa digunakan bersama sumber protein lain seperti keju atau yogurt.
5. Aprikot
Buah aprikot memiliki protein sebesar 1,1 gram dalam seperempat cangkir saji. Buah ini juga mengandung potasium dan vitamin A dari karotenoid.
Aprikot juga merupakan sumber vitamin C.
6. Kismis kuning
"Kismis adalah sumber zatbesi vegetarian yang baik dan menyediakan serat dan potasium," kata Majumdar.
Kismis juga dianggap mampu membantu dalam mencegah keinginan untuk mengonsumsi makanan cepat saji.
