Liputan6.com, Jakarta Tidak banyak orang yang menyukai memakan seledri. Padahal tanaman yang satu ini memiliki banyak manfaat.
Melansir dari Medical Health Today, seledri kaya akan vitamin A, K, dan C, folat, serat makanan, zat besi, kalsium, potassium, dan lainnya. Seledri juga diketahui membantu menurunkan peradangan, mencegah menurunnya kemampuan penglihatan terkait usia, mengurangi risiko tekanan darah tinggi, dan kanker.
Baca Juga
Advertisement
Penulis di Medical Medium, Anthony William menyarankan untuk mengonsumsi jus seledri agar benar-benar mendapatkan manfaatkan dari sayuran ini. Jus seledri diklaim dapat membuang racun, patogen mati seperti virus dan bakteri, neurotoksin, dan zat-zat berbahaya lainnya.
"Seledri benar-benar penyelamat untuk penyakit kronis. Saya telah melihat ribuan orang menderita penyakit kronis dan kesehatan mereka pulih setelah meminum 16 ons jus seledri tiap hari dengan perut kosong," ungkapnya seperti dilansir dari Shared.com.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Natural Medicine Journal menemukan bahwa ketika ekstrak seledri diberikan pada hewan, itu dapat meningkatkan aliran darah dan tingkat energinya. Dalam studi serupa pada tahun 2010 yang diterbitkan dalam Pharmaceutical Biology, didapatkan bahwa tikus laboratorium yang mengonsumsi ekstrak seledri memiliki lebih sedikit bisul dan memiliki lapisan lambung yang lebih kuat.
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Selanjutnya
Meski demikian, perlu diketahui bahwa belum ada penelitian yang cukup valid untuk membuktikan bahwa jus seledri dapat menyembuhkan masalah kesehatan. Anda tetap perlu mengonsumsi sayuran lainnya yang kaya vitamin dan mineral.
Penting juga untuk diingat bahwa makan terlalu banyak seledri juga tak bagus. Sayuran ini memiliki kandungan garam yang cukup tinggi. Selain itu, terlalu banyak serat dalam diet juga dapat menyebabkan kembung, gas, dan diare.
Tapi, menambahkan makanan hijau dalam diet Anda sehari-hari tetap merupakan ide yang bagus. Tambahkan asupan seledri bila Anda tak mendapatkan cukup dari lainnya.
Advertisement
