Liputan6.com, Jakarta - Dadar gulung jadi camilan yang terkenal di masyarakat. Penganan khas Indonesia ini diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.Isinya biasa disebut unti.
Hidangan ini dapat disajikan untuk berbagai kesempatan dan kapan saja. Dadar gulung cocok menjadi salah satu referensi camilan ketika berkumpul bersama keluarga tercinta.
Baca Juga
Advertisement
Seperti dilansir cookpad.com yang ditulis Erry Kiara, Senin (22/10/2018) berikut bahan-bahan dan cara pembuatan dadar gulung yang tidak hanya praktis, tetapi juga ekonomis.
Bahan-bahan:
Bahan kulit:
200 gr tepung terigu 400 gram air
1 butir telor
Secukupnya garam dan pewarna pandan
Bahan isian:
1/2 butir klapa parut
100 gram gula pasir
Secukupnya garam
1 lembar daun pandan
Langkah-langkah Pembuatan
Bikin kulit:
Campurkan semua bahan kulit aduk-aduk, saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. Panaskan teflon ambil 1 sdk sayur adonan. Biarkan matang, angkat, ulangi sampi adonan habis.
Bikin isian:
Campur semua bahan isi di wajan. Aduk aduk sampai merata, kemudian diangkat.
Ambil satu kulit isi dengan satu sendok unti, lipat seperti amplop.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Advertisement
