Liputan6.com, Jakarta – Rasa lapar kadang tak mengenal waktu dan bisa datang kapan saja. Tak jarang rasa lapar tersebut muncul di malam hari saat musim hujan.
Saat kondisi tubuh terasa dingin dan lapar, menyantap mi bisa jadi pilihan, salah satunya mi tek tek. Selain praktis, cara untuk membuatnya pun terbilang mudah.
Baca Juga
Advertisement
Disebut mi tek tek awal mulanya karena kebanyaka dijual dengan cara berkeliling menggunakan gerobak. Penjualnya kemudian memukul potongan bambu menimbulkan bunyi tek-tek-tek. Berikut cara membuat mi tek-tek yang sedap seperti ditulis dearizxi dalam cookpad.com, Minggu, 28 Oktober 2018.
Bahan-bahan:
2 porsi
1 bungkus mi kuning pipih
seikat sawi
daun bawang
bakso
1 telur ayam
bahan yang dihaluskan:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah kriting
3 buah cabai rawit (sesuaikan jika suka pedas)
2 butir kemiri
sedikit terasisaos tiram
kecap1/4 sdt
lada bubuk
penyedap masakan
Langkah-langkah Pembuatan:
Haluskan bahan-bahan bumbu halus
Potong-potong sawi, bakso dan daun bawang
Tumis bumbu halus. masukan bakso, sawi, telur dan beri air
Masukkan mie beri saos tiram, kecap, lada dan penyedap
Tes rasa. Siap disajikan
Saksikan video pilihan di bawah ini:
