Liputan6.com, Jakarta - Ada banyak pilihan makanan untuk berbuka puasa. Jajajan seperti gorengan biasanya paling banyak jadi pilihan. Salah satunya adalah bakwan goreng.
Jajanan ini banyak digemari karena rasanya yang enak, murah dan mudah dijumpai. Tapi kalau sekadar digoreng tentu sudah biasa. Bagaimana kalau ditambahkan topping seperti keju? Ini bisa jadi inovasi bakwan yang membuat tampilannya bisa seperti menu ala restoran.
Baca Juga
Advertisement
Jajanan ini bisa dinikmati sebagai lauk saat sahur maupun cemilan saat buka puasa. Bisa dicocol dengan saus cabe, mayonais atau cuko. Dilansir dari masak.tv, berikut resep praktis cara membuat Bakwan Keju yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
150 gr keju parut
7 sdm tepung terigu
1 buah wortel parut
1 butir bawang bombai, iris tipis
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdt lada bubuk
Air secukupnya
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Cara Pembuatan
1. Dalam wadah campurkan wortel parut, bawang bombai, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, lada bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan telur lalu aduk kembali, beri air sedikit demi sedikit.
3. Terakhir masukkan keju parut, aduk rata kembali.
4. Goreng adonan dalam minyak panas sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
5. Bakwan Keju siap disajikan.
Advertisement
