Liputan6.com, Jakarta - Bahan-bahan seperti telur dan jamur memang sangat mudah ditemukan. Keduanya juga dapat diolah menjadi beragam sajian yang siap memanjakan lidah, satu di antaranya adalah telur orak-arik jamur.
Menu ini dapat menjadi salah satu referensi untuk sajian sahur. Cara membuatnya pun begitu praktis dan tentunya menghasilkan masakan yang gurih, enak, dan menggugah selera.
Apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuat telur orak-arik jamur? Yuk, simak selengkapnya seperti dirangkum Fimela.com di bawah ini:
Baca Juga
Advertisement
Bahan-bahan:
2 butir telur
100 gr jamur kancing atau tiram (potong kecil-kecil)
1 batang daun bawang (cincang halus)
2 siung bawang putih (cincang halus)
3 siung bawang merah (cincang halus)
Minyak (secukupnya)
Penyedap masakan (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Kocok telur di mangkok hingga tercampur rata.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis jamur hingga setengah matang. Angkat sisihkan.
3. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum.
4. Sisihkan bumbu di tepi wajan atau teflon, masak orak-arik telur hingga setengah matang.
5. Aduk bersama bumbu bawang.
6. Masukkan jamur ke dalam telur, aduk rata.
7. Tambahkan garam, penyedap masakan dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk rata.
8. Koreksi rasa, masak hingga semua bahan matang, angkat jika sudah matang. (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)
Advertisement
