Liputan6.com, Jakarta - Bosan dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja? Bagi Anda yang menyukai olahan daging kambing, dapat mencoba nasi goreng kambing pedas yang bakal memanjakan lidah dan perut Anda.
Nasi goreng kambing pedas ini tentunya sangat praktis untuk dibuat. Bahan-bahannya pun mudah Anda temukan. Menu ini dapat dibuat di rumah dan disajikan untuk orang-orang tercinta.
Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak selengkapnya seperti yang dirangkum Fimela.com di bawah ini.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-bahan:
100 gr daging kambing (potong tipis)
1 porsi nasi putih
2 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt kunyit bubuk
1 biji kapulaga
1/4 sdt jintan
1 lembar daun salam
Minyak
Garam (secukupnya)
Kecap manis (secukupnya)
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Haluskan cabai dan bawang dan jintan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan beserta daging kambing.
3. Tambahkan daun salam, kunyit bubuk dan kapulaga.
4. Tambahkan air matang, biarkan sampai mendidih dan mengental.
5. Masukkan nasi dan kecap, aduk hingga merata.
6. Masak hingga nasi menjadi kering. Tambahkan garam dan koreksi rasa. Selamat mencoba. (Ivana Okta/Fimela.com)
Advertisement
