Liputan6.com, Jakarta - Lebaran sudah berlalu hampir seminggu, tapi stok kue kering masih banyak di rumah Anda? Panganan wajib di Hari Raya ini terbilag cukup mudah berjamur, bahkan berubah aroma, setelah stoples dibuk-tutup berkali-kali.
Demi membuat kue kering jadi bertahan lebih lama, Anda harus tahu cara menyimpannya dengan baik dan benar. "Kelembapan udara harus selalu diperhatikan. Kelembapan yang tinggi dapat membuat kue tidak tahan lama," ungkap Chef Ucu Sawitri seperti dimuat Fimela.com.
Baca Juga
Advertisement
Baca juga:
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Mengontrol kelembapan di dalam stoples, Anda bisa menggunakan silica gel dalam kemasan kue kering. Bisa juga dengan menggunakan garam. Caranya, bungkus satu sampai dua sendok teh garam dengan kain bersih, lalu masukkan ke dalam stoples
"Jangan lupa untuk menutup kue dengan selotip supaya kelembapan udara tidak masuk ke dalam toples, pastikan kue dimasukkan stoples dalam keadaan dingin karena jika panas, uap panas akan membuat kelembapan di dalam stoples," papar Chef Ucu.
Sebagai catatan di masa mendatang, ketika membuat kue kering sendiri, pastikan peralatan yang dipakai bersih. Sebaiknya jangan menggunakan peralatan kayu karena dapat membuat kue kering cenderung lebih lembap. (Anisha Saktian Putri/Fimela.com)
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
