Liputan6.com, Jakarta - Orang Indonesia tentu sudah sangat tak asing dengan sambal. Saking lekat, bagi beberapa orang, makan jadi kurang nikmat tanpa tambahan sajian satu ini. Anda salah satunya? Jika iya, resep satu ini sangat sayang dilewatkan.
Adalah sambal udang kering, pelengkap yang mesti dipertimbangkan agar makan terasa lebih nikmat. Ketimbang hanya membayangkan rasanya, langsung buat saja dengan resep kreasi Vida Popo dilansir dari Cookpad, Senin, 17 Juni 2019.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal udang kering:
1 ons udang kering
Secukupnya bawang merah (cincang halus)
Secukupnya bawang putih (cincang halus)
Secukupnya cabai kering giling
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya gula
Secukupnya minyak sayur
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Langkah Pembuatan
Langkah 1
Cuci bersih udang kering dan tiriskan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang merah dan putih. Tumis hingga harum.
Langkah 3
Masukkan cabai kering giling. Masak sampai hampir matang.
Langkah 4
Masukkan udang kering yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga cabai dan udang kering menyatu, lalu tambahkan sedikit gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Sambal udang kering siap disajikan.
Advertisement
