Liputan6.com, Jakarta - Bagi penyuka kudapan manis, pasti sudah tidak asing dengan puding. Sajian ini dapat dikreasikan dengan banyak bahan-bahan, salah satunya dibuat menjadi puding jagung.
Teksturnya yang lembut siap menggugah selera. Apalagi setelah menyantap makanan berat, puding jagung dapat menjadi makanan penutup yang sangat tepat.
Lantas, apa saja bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana langkah pembuatan puding jagung? Yuk, simak selengkapnya rangkuman Fimela.com di bawah ini.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-Bahan:
1 bungkus agar-agar plain
2 buah jagung muda, sisir kemudian haluskan
250 gram susu cair
350 ml air
200 gram gula
1/2 sdt garam
1 sdm ekstrak vanila
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Haluskan jagung mudah yang telah disisir. Campur dengan air kemudian saring agar adonan lebih halus.
2. Campur air jagung dengan agar-agar, gula, garam, dan ekstrak vanila. Aduk semua bahan.
3. Masak adonan ini dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair kemudian masak lagi sambil diaduk hingga mendidih.
5. Jika adonan sudah mendidih, tuang ke dalam cetak dan tunggu hingga dingin.
6. Puding siap disajikan. (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)
Advertisement
