Pemilik toko Koji Morinishi membuat sajian kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). Kakigori atau es serut ini menggunakan es alami yang dibuat langsung dari pegunungan di utara Tokyo, Yuichiro Yamamoto. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Pelanggan menikmati kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). makanan penutup musim panas yang menyegarkan ini terbuat dari campuran es serut, sirup buah dan susu kental manis. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Pelanggan mengantre untuk membeli kakigori atau es serut yang menggunakan es alami di distrik Yanaka Tokyo (21/6/2019). Dilansir Japan Experience, Kakigori telah ada sejak periode Heian atau sekitar abad ke-11. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Seorang pekerja menggeser balok es alami untuk membuat kakigori atau es serut di atas rel bambu setelah dipotong dari kolam terbuka di pabrik di Nikko, Prefektur Tochigi (10/1/2019). (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Seorang pekerja mengeluarkan balok es alami untuk membuat kakigori atau es serutsetelah dipotong dari kolam udara terbuka di sebuah pabrik di Nikko, Prefektur Tochigi (10/1/2019). (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Pemilik toko Koji Morinishi menyerut es alamai untuk membuat hidangan penutup kakigori di distrik Yanaka Tokyo (21/6/2019). Di Jepang, kakigori mudah ditemui saat Festival Yatai yang digelar saat musim panas tiba. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Para pekerja membuat makanan penutup kakigori menggunakan es alami di sebuah toko di distrik Yanaka Tokyo (21/6/2019). Kakigori menjadi menu pilihan yang selalu dicari masyarakat Jepang untuk melepas dahaga. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Pelanggan menikmati kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). makanan penutup musim panas yang menyegarkan ini terbuat dari campuran es serut, sirup buah dan susu kental manis. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Pemilik toko Koji Morinishi menuangkan sirup ke es alami saat membuat kakigori di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). kakigori biasanya dihidangkan bersama aneka topping, potongan buah, es krim, hingga kacang merah. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
Pemilik toko Koji Morinishi menyajikan kakigori atau es serut di distrik Yanaka Tokyo, Jepang (21/6/2019). Kakigori atau es serut ini menggunakan es alami yang dibuat langsung dari pegunungan di utara Tokyo, Yuichiro Yamamoto. (AFP Photo/Toshifumi Kitamura)
