Liputan6.com, Jakarta Diabetes merupakan penyakit yang memiliki jangka waktu yang lama serta kronis. Biasanya penderita diabetes ini ditandai dengan tingginya kadar gula (glukosa) yang berada di atas normal. Penyebab seseorang terkena diabetes ini beragam, salah satunya adalah penumpukan glukosa dalam darah yang tidak dapat diserap oleh sel tubuh dengan baik.
Baca Juga
Advertisement
Biasanya, seseorang yang menderita diabetes akan kesulitan untuk memilih makanan yang sehat dan aman untuk dimakan. Sekarang kamu tidak perlu khawatir, 5 makanan ini dijamin aman bagi kamu penderita diabetes.
Berikut 5 makanan yang aman dan baik bagi penderita diabetes:
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
1. Sayuran Hijau
Selain menyehatkan, sayuran hijau ini juga dikenal sebagai makanan yang rendah kalori dan kaya akan vitamin, mineral dan juga nutrisi yang baik untuk tubuh. Beberapa penilitian menunjukan bahwa, penurunan gula darah diabetes dapat diatasi oleh kandungan antioksidan lutein dan zaexanthin yang melimpah.
Selain antioksidan berguna untuk menurunkan gula darah, antioksidan juga berguna untuk membantu serta melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak. Gimana, banyak kan manfaat dari sayuran hijau ini?
Advertisement
2. Telur
Telur, makanan yang satu ini ternyata masuk ke dalam makanan yang aman yang dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Telur dikenal memiliki segudang manfaat yang berguna bagi kesehatan tubuh, seperti mengurangi risiko penyakit jantung.
Tak hanya aman bagi penderita diabetes dan mengurangi risiko penyakit jantung, ternyata telur juga dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan sensitivitas pada insulin. Seperti sayuran hijau, telur juga menjadi sumber terbaik dari lutein dan zaexanthin.
3. Ubi Jalar
Makanan yang satu ini terkenal dengan sifat mengenyangkannya. Selain itu, ubi jalar ini juga berguna untuk mengendalikan gula darah bagi penderita diabetes, karena ubi jalar dinilai memiliki indeks gilkemik yang rendah daripada kentang.
Semakin rendah nilai gilkemiknya, maka makanan akan semakin lambat untuk diproses agar menjadi glukosa. Hal ini berarti bahwa setiap makanan yang memiliki gilkemik rendah tidak akan membuat gula darah Anda melonjak naik.
Advertisement
4. Kacang
Makanan yang satu ini dikenal dengan makanan yang memiliki serat dan juga protein. Kacang juga pilihan makanan yang tepat bagi kamu penderita diabetes karena mengandung karbohidrat kompleks dan tentu memiliki gilkemik yang rendah.
Tapi ingat, tidak semua kacang yang memiliki tingkat keamanan bagi penderita dibetes. Kamu hanya boleh mengonsumsi kacang almond, kacang mete, kacang kenari, kacang tanah, kacang merah, dan kacang pstachio.
5. Stroberi
Bagi kamu pecinta stroberi, ternyata buah yang satu ini sangat baik dan aman dikonsumsi untuk penderita diabetes loh. Stroberi dikenal sebagai buah yang memiliki kandungan antioksidan sebagai antosianin, hal ini terbukti bahwa stroberi dapat mengurangi insulin dan kadar kolestron setelah makan.
Penulis: Natania Longdong
Universitas Esa Unggul
Advertisement
