Liputan6.com, Jakarta Ketika membeli suatu makanan dan terlalu lama menyimpannya, hal tersebut dapat menyebabkan makanan mendekati masa kedaluwarsa. Seperti yang diketahui bahwa masa kedaluwarsa atau masa berlaku menjadi tanda bahwa makanan atau minuman tersebut masih layak untuk dikonsumsi atau tidak.
Biasanya, jika seseorang menemukan masa kedaluwarsa yang telah tertinggal jauh, akan membuang makanan tersebut. Ternyata, terdapat makanan yang masih layak untuk dikonsumsi meskipun masa kedaluwarsa telah terlewat. Berikut ini adalah makanan yang masih aman untuk dikonsumsi:
Advertisement
1. Keju
"Keju yang agak keras dan agak lunak tetap enak dikonsumsi meskipun dua hingga empat minggu setelah kedaluwarsa," kata pembuat keju di New York, Amerika Serikat, Rachel Freier. Namun, ia juga tetap menyarankan untuk berhati-hati. Hal tersebut seperti yang dilansir dari Bustle.
2. Sereal
Sereal memiliki usia simpan yang lama, melebihi tanggal kedaluwarsa cetaknya. Seperti makanan lainnya, jika disimpan dengan benar, di tempat sejuk dan kering, sereal dapat bertahan selama beberapa bulan setelah tanggal penjualan. Namun, ahli gizi, Sharon Palmer, RDN, tetap mengingatkan untuk mencobanya beberapa sebelum menuangkannya ke dalam mangkuk sarapan Anda ketika sudah melewati masa kedaluwarsa.
Saksikan juga video menarik berikut:
3. Pasta
Pasta memang dapat bertahan lebih lama dari masa kedaluwarsa karena tidak mengandung air jika disimpan pada tempat yang sejuk dan kering. Di sisi lain, terdapat pasta yang segar dan mengandung air, dalam hal ini Anda harus melakukan tes aromanya.
4. Mentega
Anda dapat menggunakan makanan yang melewati masa kedaluwarsa, salah satunya adalah mentega. Anda dapat meletakkan mentega yang akan kedaluwarsa di dalam freezer agat tetap segar dan bertahan lebih lama. Hal tersebut seperti yang dilansir dari CheatSheet.
Advertisement
5. Makanan Beku
Suhu dingin dapat mencegah makanan menjadi buruk. Oleh karena itu, makanan beku yang dikemas umumnya aman dikonsumsi setelah melewati masa kedaluwarsa. Hal ini sesuai dengan lansiran dari Food Network.
6. Cokelat
Makanan ini dapat bertahan lebih lama dari masa kedaluwarsa jika disimpan dengan baik dalam kemasan yang rapi. Anda dapat menyimpan cokelat di tempat yang sejuk dan kering. Bahkan makanan ini dapat bertahan hingga delapan bulan di dalam freezer.
Penulis: Salsabila Fauziah Rahman
