Liputan6.com, Jakarta - Farah Quinn tidak jarang membagikan resep-resep camilan yang menggugah selera. Salah satunya adalah pukis tape susu cokelat yang pembuatannya dirangkum dalam video di akun YouTube pribadinya.
Camilan kreasi Farah Quinn ini dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Ketika matang, pukis tape susu cokelat dapat menjadi santapan yang dinikmati Anda dan keluarga.
Simak bahan-bahan membuat pukis tape susu cokelat serta langkah pembuatnya seperti di bawah ini.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-Bahan Membuat Pukis:
1sdm ragi instan
100 ml air hangat
300 cc susu cair
100 gr tape singkong
3 butir telur
250 gr tepung terigu serbaguna
25 gr susu bubuk
25 gr tepung terigu protein rendah
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ekstrak vanila
1 sdm butter, lelehkan
1 sdm cokelat bubuk
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Untuk membuat biang, campurkan ragi instan, air hangat, sebagian susu cair, tutup dan diamkan sekitar 15 menit.
2. Blender tape singkong, telur, dan sisa dari setengah susu cair sampai benar-benar halus.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung terigu protein rendah, gula pasir, garam, ekstrak vanila, butter, ke biang dan masukkan pula campuran tape yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.
4. Adonan ditutup dan didiamkan sekitar 1 jam sampai mengembang.
5. Ambil 1/3 adonan dan campur dengan cokelat bubuk hingga rata.
6. Panaskan loyang pukis.
7. Masukkan adonan ke plastik piping bag dan oles loyang dengan minyak agar tidak lengket.
8. Masukkan 3/4 adonan tape ke loyang lalu atasnya diberi adonan cokelat dengan api kecil, lalu tutup loyang hingga matang dan sajikan.
Advertisement
