Liputan6.com, Jakarta Kurma adalah buah yang lazim dikonsumsi saat bulan Ramadan. Kurma populer sebagai makanan untuk berbuka karena rasanya yang manis dipercaya bisa memulihkan energi setelah seharian berpuasa. Cara mengonsumsi kurma bisa langsung dimakan atau diolah bersama menu kuliner atau dibuat jus.
Jus kurma bisa menjadi alternatif untuk menghilangkan dahaga usai berpuasa. Kurma memiliki banyak vitamin dan zat mineral. Selain itu, kurma bermanfaat baik bagi kesehatan dan juga kecantikan kulit.
Advertisement
Jika bosan memakan langsung kurma begitu saja, membuatnya sebagai jus adalah pilihan yang tepat. Jus kurma dibuat dengan mencampur kurma yang sudah direndam sebelumnya dengan air atau susu. Rasanya nikmat lho!
Jus kurma sarat dengan kebaikan alam seperti zat besi, folat, kalsium, magnesium, fosfor, dan seng. Selian itu, kurma kaya akan vitamin B1, B2, B3 dan C. Mengonsumsi jus kurma tak hanya baik saat puasa, tetapi juga untuk kesehatan secara umum.
Manfaat mengkonsumsi jus kurma
1. Mengurangi risiko kanker usus
Saat sistem pencernaan dan usus bekerja baik, maka akan mengurangi risiko kanker usus besar. Bahkan sebuah studi membuktikan dengan konsumsi kurma secara teratur mampu meningkatkan kesehatan usus besar karena kurma mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik.
2. Meningkatkan energi
Rasa manis dari kurma didapat dari kandungan gula alami yakni glukosa, fruktosa dan sukrosa yang akan mendongkrak energi dengan cepat, sehingga akan menjaga kadar komponen dalam tubuh tetap tinggi.
3. Memperbaiki sistem pencernaan
Jika kamu mengalami sembelit maka serat adalah cara yang baik untuk memperbaiki sistem pencernaan tersebut. Konsumsi kurma secara tepat yakni 12 gram sehari akan memenuhi kebutuhan serat sebanyak 48 persen, sehingga akan meningkatkan kemampuan tubuh untuk mencerna makanan secara lebih baik.
Advertisement
Cara membuat jus kurma
Berikut cara membuat jus kurma seperti dikutip dari Fimela.com
Bahan:
7 butir kurma, buang bijinya
250 ml susu UHT plain
1 sdm madu
air secukupnya
Cara Membuat:
Siapkan semua bahan.
Blender sampai halus.
Masukkan dalam kulkas.
Sajikan saat berbuka puasa.
Mudah bukan?
Selamat mencoba ya.
