Liputan6.com, Jakarta - Sudah tahu ingin membuat sajian apa untuk buka puasa nanti? Jika masih bingung atau bosan dengan menu yang itu-itu saja, Anda dapat membuat sop buntut yang simpel kreasi Chef Yuda Bustara.
Melalui akun Instagram pribadi, Chef Yuda membagikan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatan sop buntut yang praktis sekaligus anti-gagal. "Cocok banget untuk pemula yang sedang belajar masak dan cocok juga untuk dicoba di bulan Ramadhan ini," tulisnya.
Penasaran apa resep membuat sop buntut ala Chef Yuda Bustara yang bisa jadi menu buka puasa Anda? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti di bawah ini.
Baca Juga
Advertisement
Bahan-bahan:
750 gram buntut sapi ⠀
2 liter air ⠀
5 butir bawang merah, iris halus ⠀
2 cm jahe, bakar, memarkan ⠀
3 cm kayu manis⠀
5 butir cengkeh ⠀
150 gram wortel, potong bulat⠀
2 buah tomat, potong-potong⠀
1/4 sdt pala bubuk⠀
2 batang daun bawang, potong 1 cm
Garam merica secukupnya⠀
Gula secukupnya⠀
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker, kecuali daun bawang dan seasoning.⠀
2. Nyalakan rice cooker dan masak 1 cycle, jika buntut kurang empuk, masak 1 cycle lagi.
3. Berikan daun bawang, gula, garam dan merica.
4. Aduk dan sajikan.
Baca Juga
Advertisement
