Resep Cakalang Jagung Manis Bikin Sahur Tambah Nikmat

Liputan6.com, Jakarta - Cakalang salah satu ikan yang banyak digemari oleh masyarakat. Karena hampir semua olahan yang berasal dari cakalang mempunyai rasa yang lezat.

Selain kelezatannya, cakalang juga memiki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti membantu mekanisme kerja jantung dan pembuluh darah, membantu pembentukan sel darah merah, dan lain-lain.

Jika ingin memasak ikan cakalang jagung manis, Ari Galih berbagi resepnya di kanal Kokiku TV di Vidio.com.

Bahan-Bahan:

- Bawang putih iris kecil

- Cabai merah iris kecil

- Batang serai iris kecil

- Buncis iris kecil

- 150 gram ikan cakalang, suwit-suwir

- Iris kecil daun jeruk purut

- Jagung manis

- 150 gram air

- 1/2 sdt garam

- Lada secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan :

- Masukkan semua bahan ke dalam penggorengan, bahan-bahan yang telah diiris kecil

- Iris kecil ebi dan masukkan ke dalam penggorengan

- Masukkan ikan cakalang yang telah disuwir-suwir

- Masukkan daun jeruk yang telah diiris

- Masukan perasan jeruk lemon

- Beri serutan jagung manis

- Campurkan air yang telah disiapkanTaburkan garam, kemudian lada

- Goreng hingga matang dan siap untuk disajikan