Liputan6.com, Jakarta - Telur sering jadi menu andalan untuk menu sahur maupun berbuka puasa. Selain rasanya yang enak dan harganya terjangkaum telur juga bisa dibuat beragam kreasi makanan.
Bahkan Pangeran Charles juga termasuk orang yang sangat menyukai segala jenis hidangan telur. Melalui laman media sosial Instagram dan Twitter resminya, @ClarenceHouse, Pangeran Charles berbagi resep telur panggang keju yang merupakan menu favoritnya.
Baca Juga
Advertisement
Berikut ini adalah bahan-bahan dan resep telur panggang keju, yang juga bisa Anda coba di rumah sebagai salah satu hidangan sahur atau berbuka yang bergizi, lezat dan mengenyangkan.
Bahan-bahan:
100g bayam (tumis hingga layu)
1 tomat ceri, potong 4
35g keju chedar (Pangeran Charles biasanya mengunakan keju tunworth atau golden cenarth)
1 butir telur besar
80ml krim ganda
15 gr keju parut
Daun basil segar, sobek-sobek
Mentega secukupnya
Garam dan merica secukupnya.
Cara membuat
1. Oleskan mentega di wadah kecil untuk di oven, lalu susun bayam yang sudah layu ditumis di pinggir-pinggir wadah hingga membuat celah bulat di tengah-tengah.
2. Taruh tomat ceri di atas bayam, dan selipkan potongan keju lembut di antaranya.
3. Tambahkan daun basil yang sudah disobek. Kemudian bumbui dengan garam dan merica.
4. Pecahkan telur ke tengah bayam. Tuang krim ganda di atas telur (jangan sampai kuning telur pecah). Kemudian taburi dengan keju keras parut.
5. Panggang di dalam oven panas (180C) selama 8-10 menit. Sebelum disajikan, angin-anginkan dulu selama beberapa menit.
Advertisement
