Jejak Putri Ong Tien Dalam Kuliner Tahu Petis Khas Cirebon

Liputan6.com, Cirebon - Aktivitas masyarakat Cirebon dikenal akrab dengan laut lantaran berada di pesisir Pantura Jawa Barat. Termasuk olahan hasil laut berpadu dengan makanan lain yang ada, seperti petis Cirebon.

Sekilas bentuk dan warna petis Cirebon tidak jauh berbeda dengan petis pada umumnya. Namun, dari rasa, petis Cirebon sangat banyak penggemarnya.

"Petis dari dulu sampai sekarang bentuknya sama terlihat warna hitam hanya campurannya saja yang berbeda. Nah, di Cirebon petisnya khas dicampur ebi atau rebon," kata Filolog Cirebon Opan Rahman Hasyim, Kamis (28/5/2020).

Saking nikmatnya Petis Cirebon, warga setempat memadukannya dengan tahu khas Pantura Cirebon. Dia mengaku, Tahu Petis menjadi salah satu kuliner populer pengunjung saat ke Cirebon.

Opan mengatakan, tahu petis Cirebon memiliki ciri khusus yang tidak ada di luar. Selain dari petis yang dipadukan dengan rebon, tahunya berasal dari kawasan Sindang Laut Cirebon.

"Beda dengan tahu Sumedang atau tahu di daerah Tegal tapi tetap enak kalau dicocol sama petis Cirebon," ujar dia.

Kenikmatan petis khas Cirebon juga membuat Putri Ong Tin istri Sunan Gunung Jati jatuh hati. Dalam setiap aktivitas sehari-hari, Putri Ong Tin tak pernah jauh dari petis.

Kesukaan Putri Ong Tin terhadap Petis Cirebon membuat Sunan Gunung Jati senang. Apalagi, Sunan Gunung Jati sangat mencintai sosok Putri dari Tiongkok itu.