Menurut Studi, Kubis Bisa Bantu Cegah COVID-19

Liputan6.com, Jakarta Sebuah penelitian baru di Prancis menunjukkan bahwa makanan yang mengandung kubis mentah ataupun yang difermentasi kemungkinan bermanfaat melawan virus corona. South China Morning Post melaporkan, kubis mengurangi kadar senyawa yang membantu virus menginfeksi tubuh.

Kubis mentah atau pun difermentasi menjadi acar seperti sauerkraut atau coleslaw, kimchi bisa membantu orang membangun daya tahan terhadap virus Corona baru. Para peneliti di Eropa mengatakan, kandungan antioksidan yang melimpah pada kubis bisa menjelaskan mengapa negara-negara yang memasukkan kubis dalam menu makanan mereka seperti Jerman dan Korea Selatan memiliki tingkat fatalitas yang lebih rendah dibandingkan negara-negara lain seperti Amerika Serikat.

Melansir laman New York Post, profesor paru di Montpellier University, Prancis Dr Jean Bousquet mengatakan, pola makan bisa jadi berperan lebih besar dalam menentukan siapa yang terpapar virus dan seberapa baik mereka melawan virus tersebut.

"Ada sedikit perhatian terhadap sebaran dan keparahan virus, serta perbedaan pola makan (diet) tiap regional, tapi perubahan pola makan mungkin mendatangkan manfaat besar. Nutrisi berepan dalam daya tahan tubuh melawan COVID-19, dan juga menjelaskan beberapa perbedaan yang terlihat dalam hal kasus COVID-19 di Eropa. Sekarang saya mengubah pola makan saya, dan memasukkan menu kubis mentah tiga kali seminggu, sauerkraut sekali seminggu, serta acar sayuran," ujar Bousquet.

Menurutnya dengan memahami perbedaan tersebut serta faktor-faktor pelindung seperti pola makan sangatlah penting. "Dan pada akhinya membantu mengendalikan epidemi ini."

Simak Video Berikut Ini: