Colenak hingga Ketoprak, Sudah Tahu 5 Arti Jajanan Ini?

Colenak merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari peuyeum atau tape singkong yang dibakar diatas bara api.

Colenak sendiri merupakan kepanjangan dari 'dicocol enak. Sesuai dengan namanya, cara menyantapnya cukup dengan dicelupkan ke dalam larutan gula merah agar rasanya semakin nikmat.

Makanan yang populer sejak tahun 1930-an ini umumnya disajikan dengan kuah dari gula jawa serta tambahan kelapa parut.

Siapa yang tidak tahu ketoprak? Makanan pengganti nasi ini bisa kita temukan di mana saja.

Nama ketoprak sendiri berasal dari kata ketupat, tauge, digeprak. Umumnya, ketoprak berisi ketupat, tauge, bihun, tahu goreng, dan diberi bumbu kacang, kecap manis serta bawang goreng. Terkadang ada pula yang menambahkan dengan telur, tahu, atau pun tempe.

Putu merupakan makanan tradisional khas Nusantara yang terbuat dari tepung beras dengan gula jawa sebagai isiannya. Uniknya, putu dimasak menggunakan cetakan kecil dari bambu. Selain itu, bunyinya yang nyaring menjadi daya tarik tersendiri dari kue putu.

Sebenarnya putu berasal dari bahasa Jawa yaitu, puthu. Namun ada juga yang mengatakan kalau putu merupakan singkatan dari 'pencari uang tenaga uap'.

Kelima jajanan tersebut berasal dari bahan utama yang sama, yaitu aci. Hanya saja, cara mengolahnya yang berbeda.

Cilok, jajanan berbentuk bulat ini biasa disajikan dengan bumbu kacang dan saus dengan cara ditusuk menggunakan tusukan sate. Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok. 

Berbeda dengan cilok yang bulat, cilung dibuat dengan cara digulung menggunakan tusuk sate. Biasanya, cilung disantap dengan diberi bubuk serundeng atau abon. Sesuai dengan cara membuatnya, kata cilung merupakan kepanjangan dari aci digulung.

Cilor adalah aci yang diolah memakai telur. Cilor dibentuk bulat-bulat kemudian dicelupkan ke dalam telur dan digoreng. Biasanya, topping untuk cilor adalah saus, bumbu barbaque, atau keju.

Cireng, camilan sederhana yang mudah ditemukan. Kini menikmati cireng bisa menggunakan bumbu rujak sehingga rasanya lebih nikmat.

Olahan terakhir yang berbahan dasar aci adalah cimol atau digemol. Dalam bahasa Sunda, digemol artinya dibentuk bulat.

Teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih membuat cimol menjadi favorit untuk sebagian orang. Supaya lebih nikmat, cimol biasa diberi taburan bumbu balado, keju, asin, dan lainnya sesuai selera.

Cuanki merupakan kepanjangan dari 'cari uang jalan kaki'. Jajanan khas Kota Kembang ini terdiri dari bakso. tahu putih, tahu goreng, dan siomay. Disajikan dengan siraman kuah kaldu, daun seledri, serta bawang goreng membuat rasanya semakin menggugah selera.